Парламентские фракции 20 февраля

Д. Доржиева: Школьное меню должно стать нашим, для наших детей

Почему школьники отказываются есть вкусные, сбалансированные и эстетично оформленные блюда школьного меню, рассказала депутатам фракции «Единая Россия» замминистра образования края Наталия Шибанова.

Культура здорового питания обсуждалась в рамках рассмотрения контрольного вопроса партии об организации бесплатного горячего питания учеников младших классов.

По словам замминистра образования края Наталии Шибановой, сегодня регион оказывается в несколько нелепой ситуации: дети отказываются есть вкусные и качественные блюда.

- Не во всех забайкальских семьях сформирована культура питания, есть однообразный подход. Дети привыкли, чтобы на столе была пюрешка с котлетой и подливкой или макароны. А, например, рыбную котлету едят очень плохо, хотя мы понимаем, что это вкусный и полезный продукт. В меню есть красивые и интересные вещи, такие как зразы, но мало кто их делает в крае. Готовят рисовую кашу или сырники с изюмом, но категорически отказываются дети есть изюм. К сожалению, не всех ещё приучили к этому меню, есть доля отказов, но я думаю, что эта ситуация поправима, - отметила Наталия Шибанова.

Она также сообщила, что в школах отрабатывается такое направление, как воспитание культуры здорового питания. Эти вопросы также озвучивались в январе на общем родительском собрании. В марте ведомство планирует вновь вернуться к обсуждению этой темы с родительским сообществом.

- Нам важно, чтобы родители не оппонентами в этой ситуации выступали, а все-таки продвигали идеи культуры здорового питания. У наших детей есть возможность видеть некую эстетику питания, которая реализуется через меню. Его мы официально заказывали в московском институте отраслевого питания, оно имеет все необходимые экспертные заключения, сбалансировано и соответствует всем санитарным правилам и нормам. Наше техзадание было основано на том, чтобы учесть специфику региона с точки зрения повышения процента витаминизации, - сообщила замминистра.

Наталия Шибанова добавила, что ведомство готово корректировать меню. Эту ситуацию  Минобр контролирует, состав меню анализируется. Кроме того, в регионе запущены ещё два лечебных меню – для диабетиков и детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Следующим шагом будет разработка более сложного меню для аллергиков.

- Я часто бываю в школах и хочу сказать, что там, где питание вкусное и качественное, пищевых отходов совсем немного. В то же время соглашусь, что сегодня нам нужно акцентировать внимание на культуре здорового питания, чтобы это меню стало нашим, для наших детей, - подытожила депутат Дарима Доржиева.

Наша справка: В Забайкальском крае бесплатным горячим питанием обеспечено 62 723 ученика начальной школы. На 2021 год региону утверждена федеральная субсидия в размере 848 млн. рублей. Стоимость питания на одного ребенка в этом году увеличилась на 7,2 руб. и составляет 82 руб. 20 коп.

Фото: https://www.google.com/url